Tortitas de brócoli para acompañar tus comidas

Muchas veces sabemos de lo maravilloso de un alimento pero nos aburrimos de comerlo porque no conocemos otras formas de prepararlo.

Así que hoy te comparto una receta muy sencilla y rica para que la uses para acompañar tus comidas.

Son unas tortitas de brócoli, el cual es un súper alimento, contiene fibra, es antioxidante y es maravilloso para nuestra salud, por lo que es perfecto incluirlo en nuestras comidas.

Ingredientes:

1 brócoli cocido al vapor.

2 huevos

½ taza de copos de avena

¼ de taza de linaza molida

Ajo en polvo

Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en una licuadora potente hasta que se integren.

En una sartén antiadherente coloca un poquito de aceite en spray y calienta.

Divide la mezcla en varias partes y haz forma de tortitas y colócalas en la sartén hasta que doren por cada lado.

Si prefieres puedes hacerlas horneadas en lugar de asadas.

Estas tortitas son ideales para acompañar alguna de tus comidas e incluir el lado verde que es tan importante para nuestra salud.